고추 장떡 레시피 만드는 방법
1. 애호박은 다진다.
2. 깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.
3. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.
4. 밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.
5. 반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.
6. 썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.
재료
청고추 10g, 깻잎 10g, 애호박 20g, 홍고추 5g, 밀가루 50g, 고추자 3g, 식용유 5g
영양분
중량(1인분) : 탄수화물 : 41.3열량 : 250.4나트륨 : 111단백질 : 6.9지방 : 5.8
조리방법
굽기
요리종류
반찬